Свободные радикалы, что это такое в организме человека, чем они так опасны и как с ними бороться. Эта тема очень актуальна среди наших читателей. Вряд ли можно найти хоть одного человека, который не слышал бы о свободных радикалах и их вредном воздействии на человеческий организм. В данной статье я объясню простыми словами, что это такое и как помочь себе в борьбе с этим злом 21 века.
Свободные радикалы, что это такое в организме человека простыми словами
Здравствуйте, уважаемые читатели! Итак, свободные радикалы, что это такое в организме человека, как они воздействуют на него и почему являются причиной таких опасных заболеваний, как онкология, диабет, инфаркт, инсульт и многих других.
Дело в том, что современный человек ежесекундно подвергает себя вредному воздействию. Он дышит грязным воздухом, пьёт воду сомнительного качества, ест еду из супермаркетов, бесконечно разговаривает по сотовому телефону, много работает за компьютером. И этот список можно продолжать бесконечно. Кроме того, мало кто достаточно двигается и соблюдает режим сна и питания. Бесконечные стрессы приводят к нервному перенапряжению и депрессии. Всё это является главной причиной образования свободных радикалов.
Что же это такое. Свободные радикалы – это активные молекулы, у которых есть один или несколько неспаренных электронов. То есть, есть свободное место, которое такая молекула непременно должна заполнить. А где взять недостающий электрон? Правильно, у соседней молекулы. Заполнив свою пустоту, она становится безопасной. Но своё «грязное дело» она уже сделала, создала новый свободный радикал. И это бесконечный процесс. Когда таких неполных молекул в норме, они даже нужны нашему организму, так как ускоряют все обменные процессы. Но вот когда их становится неуправляемо много, тогда происходит процесс сильнейшего окисления организма, что приводит к болезням и быстрому старению.
Антиоксиданты, что это такое в еде
Итак, как же избавиться от непрошенных гостей. Этим процессом в организме занимаются антиоксиданты. Антиоксиданты — это вещества, которые нейтрализуют окислительный процесс в организме. Они отдают свободным радикалам свой электрон, тем самым обезвреживая их. При этом они сами не превращаются в свободные радикалы. Мощнейшими антиоксидантами являются витамины С, А, Е, К, микроэлемент селен и некоторые аминокислоты.
Наша задача помогать иммунитету, постоянно восполняя недостаток антиоксидантов. Их основными источниками являются фрукты, овощи, ягоды, любая зелень, зелёный чай. Кроме того, эти продукты содержат огромное количество витаминов, микро и макроэлементов, так необходимых нашему организму. Наполнив ими свой рацион, вы сохраните здоровье, продлите молодость и красоту.
Ешьте больше ягод, особенно диких – чернику, ежевику, голубику. В них огромное количество нужных организму антиоксидантов. Много этих полезных веществ и в малине, клубнике, вишне.
Причём, быстрая заморозка не разрушает витамины. Поэтому, даже зимой, когда нет свежих ягод, можно делать вкусные блюда из замороженных, наполняя свой организм полезными веществами.
Какие ещё продукты содержат антиоксиданты. Это все специи, лук, чеснок, капуста. Эти продукты не только улучшают вкус пищи, но и являются прекрасным природным лекарством.
На сайте много замечательных рецептов, вкусных и полезных. Включайте их в свой рацион. Это поможет вам стать здоровее и активнее.
Заключение
День за днём, год за годом мы живём, не задумываясь том, что 80% всех заболеваний зависит от неправильного питания. Свободные радикалы, что это такое в организме человека – думаю стало понятнее. Наполняя свой рацион продуктами, содержащими антиоксиданты, мы защищаем свой организм от серьёзнейших и, порой, неизлечимых заболеваний. Никто и ничто не поможет вернуть нам здоровье, если проблема уже возникла. Думаю, что намного разумнее её не допустить, правильно и рационально питаясь.
С уважением, Наталья Запорожец.
